Ja sam tj moj ćaća uvijek nabavljao srdele i ribe iz Novigrada kod jednog čovika dobar mu je frend pa je dobiva đabe,nisam baš ljubitelj srdela više volim ribu,lignju,običnu sipu,sad neznam ko radi to baš najbolje ,sve dobijem nagotovo da znam pomogao bi ti.
Najčešće se kod nas u Dalmaciji jedu u svibnju i listopadu al ipak su najbolje za jesti u svibnju,samo treba strpljenja i vremena za to napravit.