Gastro kutak

[lemonzoo]

Što ti je to? Izgleda ko smrtonosna bolest.

[Sherpa]

Strogonoff govedina s domaćo tijesteninom (ja radio)

Na žalisot moj mob je loš pa na fotkama ne izgeda baš najbolje. No ispalo je fantastično

Plus neki glupi češnjak koji je ostao u kadru, zaboravio izrezat.

[lemonzoo]

Jeo sam tu govedinu jednom u restoranu, bila je vrh.

[Sherpa]

Meni je to odlično, samo kao i svako jelo ima malo more varijanti na temu. To jest nemreš reći 'ovo je izvorni recept' pošto se oko tog lome koplja a i 'svako selo ima svoj način pripreme'

A čak nije ni teško napraviti. To mi je jedna od dražih stvari

[Sherpa]

[Sherpa]

[DVW]

QR_BBPOST

Obožavam ljuto, šteta što ne smijem zbog želučanih problema.

[Sherpa]

Radio kozice u marinadi od češnjaka, soje i meda

Vrhunski

[DVW]

@Sherpa

Imaš neki poseban recept za ispeći pileće šnicle? Nešto malo drugačije od uobičajenog...

[Sherpa]

Ako ih već imaš ko šnicle. rolaj i puni s nečim.

[DVW]

Preporuke čime?

[Sherpa]

Šrogod voliš, šunka sir. Svježi sir. Paprika kiseli krastavci. Možeš omotat špekom

Doslovno štogod

[lemonzoo]

Minestrone s tjesteninom i grahom

Nisam mogao naći list celera pa sam dodao duplo peršina. Išao sam sve po receptu i stavio sam grah i rajčice iz konzerve. Ispalo mi previše gusto, trebalo još temeljca.
Mana: osjeti se previše umak od rajčica. U globalu, fino.

[Sherpa]

Radije stavi korijen celera onda, do njega nije teško doći, ali onda stavi manje nego recept kaže

Ako radiš da imaš za dva dana, ili za više od jednog obroka, dodaj više vode / temeljca. Čim imaš tijesto ono će ti upiti još vode i dodatno zgusnuti.

U kojem smislu previše se osjeti? Ako je kiselost, dodaj mrvicu šećera. Al ak je naprosto previše, jebiga

[lemonzoo]

Bit će drugi put više vode jer je ovo zapravo juha.
Zar korijen celera može zamijeniti stabljike? Nisam znao da je to ista stvar.

U kojem smislu previše se osjeti?

Nije kiselo, nego baš baca na umak od rajčica. Ne smeta to previše jer se na kraju stavi parmezana pa sve fino bude.